Enologia

Il Custode Perfetto per i Tuoi Vini

Il tappo in sughero non è una semplice chiusura, ma il primo alleato nella conservazione e nell’evoluzione del vino. Uniamo la secolare tradizione del sughero sardo alle più moderne tecnologie di lavorazione per offrire alle cantine un prodotto in grado di proteggere e valorizzare ogni bottiglia. La nostra dedizione garantisce chiusure impeccabili, nate dal rispetto per la natura e dalla precisione industriale.

Tappi in Sughero Naturale: L’Eccellenza per l’Invecchiamento

Estratti in un unico pezzo dalle plance di sughero della migliore qualità, questi tappi rappresentano la scelta d’elezione per i vini destinati al lungo invecchiamento. La naturale struttura cellulare del sughero conferisce un’elasticità ineguagliabile e una perfetta aderenza al collo della bottiglia. Assicurano la massima tenuta ai liquidi consentendo, al tempo stesso, quella delicatissima micro-ossigenazione necessaria per far maturare e sviluppare appieno il bouquet dei grandi vini.

Tappi Tecnici e Micro-agglomerati: Precisione e Affidabilità

Ideali per i vini di pronta beva, i vini frizzanti e gli spumanti. I nostri tappi tecnici sono realizzati comprimendo granuli di sughero accuratamente selezionati e sanificati. Questa tecnica ci permette di ottenere chiusure con una densità e un’omogeneità strutturale assolute. Offrono prestazioni meccaniche costanti nel tempo, un perfetto isolamento e un eccellente rapporto qualità-prezzo, azzerando i rischi di frammentazione.

Tappi con Rondella (Bironcellati): Il Compromesso Ideale

Una soluzione che unisce l’affidabilità del corpo in agglomerato alla purezza del sughero naturale. Dotati di uno o due dischi (rondelle) di puro sughero naturale applicati alle estremità, garantiscono che il vino entri in contatto esclusivamente con il materiale nobile, offrendo un’eccellente sigillatura a costi competitivi.

Garanzia di Purezza e Sicurezza

Il nostro reparto di controllo qualità interviene in ogni fase del processo produttivo per garantire standard di eccellenza tecnica e organolettica.

Prevenzione del TCA (Sentore di Tappo): Sottoponiamo i nostri sugheri a rigorosi processi di lavaggio e sanificazione per eliminare lignina, polveri e la possibile formazione di Tricloroanisolo, assicurando la totale neutralità aromatica.

Densità ed Elasticità Controllate: Verifichiamo costantemente la massa volumica dei nostri tappi (ideale tra 150 e 170 kg/m³ per le chiusure naturali). Un tappo con la giusta densità evita perdite, colature e garantisce la perfetta forza di estrazione.

Trattamento Superficiale: Applichiamo lubrificazioni di precisione e depolverizzazioni per garantire un inserimento fluido in bottiglia durante l’imbottigliamento e una rimozione pulita e senza rotture al momento dell’apertura.

Sostenibilità al 100%: Scegliere un tappo in sughero significa fare una scelta ecologica. Il sughero è una risorsa naturale, completamente rinnovabile e biodegradabile, la cui estrazione contribuisce attivamente alla salvaguardia degli ecosistemi forestali.